ろぉずけぃく　 – 黒猫スイーツ

グルテンフリーのデコレーションケーキです。

●ろぉずけぃくを作るきっかけ

母の友人の誕生日にケーキを送りましたが、糖尿病OKなケーキは生クリームとチーズ、合成添加物たっぷりの小さくて大変地味なケーキでした。
小さいのは良いと思いますが、せめて華やかさがあったらいいのにという気持ちが残りました。
そして高齢の方は生クリームやチーズは好まず、和菓子の味わいに近い、モンブランのようなものはよく選ばれることから、モンブランの感じに近いものがいいのではと思いました。
箱を開けたとき、ぱぁ～っと明るい気持ちになれるよう可愛いお花のケーキに仕上げました。

ろぉずけぃくは2種類ございます。お好みによりご家庭にて、フルーツやハーブなど足していただけると華やかになり、より美味しくて楽しいと思います。（コンビニなどに売っている冷凍の果物でも素敵です）

こちらは従来の生クリームのような濃厚さはありません。甘さは控えめです。

さつま芋のクリームは自然のさつま芋の風味を生かしております。

従来のクリームとは、大きく違いますのでご注意ください。