ろぉず台湾かすてぃらけぃく

■ブーケ　小さなサイズ

台湾カステラにローズのクリームが載っている大人可愛いケーキです。バラのブーケをイメージしております。

掌に乗るほどの小さなケーキです（3号：大きさ直径９～１０㎝）

高さは9～10㎝と高くなっており、台湾カステラが沈み込むほどさつま芋のクリームがたっぷり載っております。

おひとり様で食べきれる大きさに作りました。

大きなサイズのケーキはいただいても、一度に食べきれずに残して、結果捨てたり、痛んだりということがあるためあえて小さい食べきりサイズにいたしました。

■秘密の花園　

こちらのケーキは2～3種のさつま芋を使用し、薔薇のクリームに仕上げました。台湾カステラはプレーン。ほのかなりんごの風味です。大人可愛いケーキです。

こちらは高さ６~７㎝程ですが、2～4人くらいでシェアしやすいように直径が大きくなっております。（13cm程）

■真夏の夜の夢

こちらのケーキは沖縄の紅芋に、同じく沖縄のシークワーサーを加え、甘酸っぱい薔薇のクリームに仕上げました。台湾カステラは濃厚なショコラ味。たっぷりのオーガニックカカオパウダーを使用。ちょっとほろにがなかすてぃらと上品な甘酸っぱさがマッチした大人可愛いケーキです。

こちらは高さはおひとり様用のろぉず台湾かすてぃらけぃくの半分ほど（６~７㎝程）ですが、2～4人くらいでシェアしやすいように直径が大きくなっております。（13cm程）

■花冠

こちらは別ページにてご紹介しております。

お花とケーキを送りたい、カロリーは気になるけど可愛いケーキを選びたい方。特に高齢の一人暮らしの方にお勧めです。特別な方への特別なケーキです。

クリームは生クリーム等を使用しておりませんので、あっさりです。

台湾かすてぃらはしっとりふわふわです。

低カロリー、低糖質、低レクチン、グルテンフリーです。

クリーム　　　　

◆クリームのローズはさつま芋・紅芋を使用しております。さつま芋の種類は数種類あり、それぞれ使い分けをしております。基本的には甘藷は無農薬栽培のものを使用しておりますが終了次第通常栽培となります。

味はお芋の素朴な感じが引き立つスイートポテトを思い浮かべていただけたらと思います。オーガニックシュガ－を少量加えております。

【原材料】さつま芋（無農薬栽培もしくは通常栽培、九州産）、紅芋（通常栽培、沖縄産）、砂糖（オーガニック、ブラジル産）、 ビーツ（オーガニック、アメリカ産）、島桑（無農薬、沖永良部島産） 、バタフライピー（無農薬栽培、ラオス）、シークワーサー（通常栽培、沖縄産）